Bolo Prestígio

Delicioso Bolo Prestígio!!!


Massa
1x. de leite
1x. de óleo
2 ovos
1x. de açúcar
1/2x. de chocolate em pó 50%
2x. de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o açúcar por 2 minutos. Adicione aos poucos o chocolate em pó e a farinha sem parar de bater. Por último adicione o fermento. Leve para assar em forma untada a 180 graus por cerca de 35 minutos.

Recheio
200g de coco ralado Frescoco
200ml de creme de leite
1 lata de leite condensado
Misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Cobertura
300g de recheio sabor chocolate ao leite (pronto)
Coco em fita Frescoco a gosto
 


Culinarista: Luciana Matos